Prosegue il percorso di avvicinamento alla terza edizione della fiera B/Open, la manifestazione B/toB di Verona Fiere che promuove nel mondo le produzioni italiane biologiche e biodinamiche. B/Open sarà ubicata all’ingresso del padiglione C di Vinitaly, nell’ambito di ‘Sol & Agrifood,‘ il salone internazionale dei prodotti agroalimentari di qualità.
Si è infatti da poco concluso, con la partecipazione di circa 100 operatori, il Webinar ‘Il regolamento europeo e il piano di gestione dell’attività dell’azienda biologica‘.
Grazie alla collaborazione con Assocertbio e al presidente Riccardo Cozzo, che ha moderato l’incontro, si è parlato delle esperienze pratiche già messe in atto da alcuni produttori e società di certificazione in applicazione ad alcune novità normative previste dal nuovo regolamento Europeo, entrato in vigore da circa un anno.
Il Video dell’incontro si può ancora scaricare gratuitamente all’indirizzo https://youtu.be/yPInJ69cJX4
E’ già inoltre in calendario il 2 marzo prossimo alle 17 il nuovo webinar di B/Open dal titolo ‘Il primo anno di applicazione del Reg (UE) n.2018/848 ‘ che offrirà agli operatori una panoramica sulle nuove norme attuative già emanate e ancora da emanare a livello nazionale: a breve il link per la registrazione gratuita al nuovo webinar.
Fervono anche i preparativi per la prossima edizione di B/Open: diverse saranno le iniziative a vantaggio degli espositori e visitatori.
Sono già in avanzata fase organizzativa 4 sessioni giornaliere di Cooking Show e presentazione del prodotto, che verranno realizzate in tutte le giornate di Fiera.
I cuochi stellati selezionati per la realizzazione di questi eventi, offriranno in degustazione ai visitatori italiani e stranieri piatti eccellenti preparati dal vivo, esaltando le qualità degli ingredienti e dei sapori, il tutto con un tocco di indispensabile italianità!
Gli espositori di B/open, saranno attori indispensabili di queste iniziative fornendo gli alimenti biologici e aggiungendo know-how per confezionare la preparazione dei piatti.
Inoltre sarà tra breve attiva la piattaforma di matchmaking di B/Open, in cui i produttori partecipanti e gli operatori registrati, potranno dialogare tra loro, prima della fiera stessa.
In questo modo gli stand virtuali degli espositori, arricchiti di offerte e novità, saranno a disposizione delle migliaia di operatori italiani e stranieri che prima di recarsi in fiera a Verona li potranno consultare, così da programmare la visita e gli appuntamenti in Fiera.
Per maggiori dettagli:
Antonella Capriotti capriotti@veronafiere.it
Denise Muraro muraro@veronafiere.it
